ประโยชน์ต่อสุขภาพของไก่งวงเบอร์รี่

หากคุณใช้ไก่งวงเบอร์รีเป็นประจำเพื่อเตรียมอาหารแบบดั้งเดิมที่คุณโปรดปราน แสดงว่าคุณตระหนักถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของไก่งวงเบอร์รี ถ้าไม่ เนื้อหานี้จะทำให้คุณมีเหตุผลมากขึ้นที่จะรวมไว้ในสูตรของคุณขณะเตรียมอาหาร น่าแปลกใจที่ผลเบอร์รี่ไก่งวงสามารถพบได้ในสถานที่อื่น ๆ ของโลก ได้แก่ อลาบามา บราซิล เม็กซิโก อเมริกาใต้ จาเมกา ไทย จีน แคริบเบียน อินโดนีเซีย และเปอร์โตริโก อย่างไรก็ตาม Ghanaians เรียกพวกเขาว่า; เบดูรู คันโตเซย์ ควาฮู นซูซัว และทินวี ตินวี

เลื่อนดูบทความนี้ต่อไปและเรียนรู้เหตุผลหลายประการที่คุณควรใส่เบเดรู เบอรีไก่งวงในมื้ออาหารของคุณเสมอ

ประโยชน์ต่อสุขภาพของผลเบอร์รี่ไก่งวง

นอกจากเป็นส่วนผสมในการปรุงอาหารแล้ว ยังสามารถใช้ผลเบอร์รี่ไก่งวงสด สุก และแห้งเพื่อวัตถุประสงค์ด้านล่าง:

1. เพื่อรักษาโรคโลหิตจาง

ในทางวิทยาศาสตร์ ผลเบอร์รี่ของไก่งวงมีส่วนประกอบของธาตุเหล็กจำนวนมาก ซึ่งเหมาะสำหรับการรักษาโรคโลหิตจาง เนื่องจากมันช่วยกระตุ้นการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง

2. รักษาอาการท้องเสียและอาหารไม่ย่อย

ผลเบอร์รี่ของไก่งวงยังเหมาะสำหรับการย่อยอาหาร ช่วยรักษาอาการอาหารไม่ย่อย ท้องเสีย และปวดท้อง น่าสนใจ เป็นที่ทราบกันดีว่าผลเบอร์รี่ทำให้กรดในกระเพาะอาหารเป็นกลาง ดังนั้น จึงมีความสำคัญในการรักษาแผลในกระเพาะอาหาร

3. ป้องกันพยาธิในลำไส้

หากคุณกินผลเบอร์รี่ไก่งวงเป็นประจำ คุณจะได้รับการปกป้องจากการก่อตัวของหนอนในลำไส้ในร่างกายของคุณ ที่น่าสนใจคือสามารถทำให้แห้งและกลายเป็นผงซึ่งสามารถใช้เป็นส่วนผสมในการปรุงอาหารที่เติมลงในน้ำเกรวี่

4.ช่วยรักษาโรคเบาหวาน

การบริโภคผลเบอร์รี่ไก่งวงช่วยในการรักษาโรคเบาหวานและลดน้ำตาลในเลือด เพื่อควบคุมโรคเบาหวาน ให้ใส่ใบแห้งและผงลงในผลเบอร์รี่สุก

5. ป้องกันและรักษาหวัดและไข้หวัดใหญ่

ผลเบอร์รี่ไก่งวงยังช่วยในการรักษาและป้องกันไข้หวัดและหวัด เป็นไปได้โดยการซุปเบอร์รี่

6. ป้องกันมะเร็ง

อ่านด้วย

วิธีเตรียมสตูว์ถั่ว (กานาแดง - แดง)

ตามคำกล่าวของ ดร.พอล เฮลเดอร์ ผลเบอร์รี่ไก่งวงมีฤทธิ์ต้านเชื้อรา ต้านเชื้อแบคทีเรีย และหยุดการเจริญเติบโตของเซลล์ที่มากเกินไป ทำให้จำเป็นสำหรับการรักษาโรคมะเร็ง นอกจากนี้ การศึกษาอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าการรับประทานผลเบอร์รี่ไก่งวงช่วยป้องกันมะเร็งปอด

7.ช่วยรักษาโรคไต

ผลเบอร์รี่มีความสำคัญในการ รักษาและป้องกันโรคไต . พวกมันย้อนกลับเนื้อร้ายของท่อและการคั่งของไต ทำให้มีความสำคัญมากในการรักษาโรคไต

8. ช่วยในการเพิ่มน้ำหนัก

ผู้ที่มีน้ำหนักน้อยสามารถปั่นเบอร์รี่ไก่งวงดิบกับน้ำและดื่มครึ่งแก้วก่อนเข้านอน หากคุณดื่มน้ำผลไม้นี้และให้อาหารอย่างสม่ำเสมอ น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นของคุณจะดีขึ้น คุณสามารถนำน้ำเบอร์รี่ดิบแช่เย็นเพื่อป้องกันไม่ให้เสียและลดความขมลงด้วย

9. รักษาเสมหะและเสมหะ

ในการจัดการสิ่งนี้ ให้ผลเบอร์รี่ไก่งวงแห้งเป็นผง ผงนี้สามารถทำให้เสมหะแห้งได้ รักษาอาการไอ ปอดอักเสบ และโรคหอบหืด รวมถึงโรคอื่นๆ ประการที่สองซุปไก่งวงเบอร์รี่ช่วยในการป้องกันและรักษาโรคไข้หวัดและหวัด

10.ช่วยป้องกันอาการปวด บวมแดง และโรคเก๊าท์

ผลเบอร์รี่ไก่งวงช่วยในการชะล้างกรดยูริก ทำให้พวกเขามีความสำคัญในการป้องกันและ ลดอาการปวดแดงและลดอาการโรคเก๊าท์ ส. ผลที่ตามมา ใบเบอร์รี่ไก่งวงมีสารต้านการอักเสบที่ทรงพลังและ soasoline (สเตียรอยด์ตามธรรมชาติ) ซึ่งยอดเยี่ยมสำหรับการรักษาอาการปวดหลังส่วนล่าง อาการบวม และโรคข้ออักเสบ การอักเสบเป็นปัญหาแรกในหลายๆ โรค ทำให้ใบไก่งวงทำหน้าที่เป็นยาแก้ปวด

ไก่งวงเบอร์รี่และการตั้งครรภ์

คุณสงสัยเกี่ยวกับประโยชน์ของผลเบอร์รี่ไก่งวงในการตั้งครรภ์หรือไม่? เมล็ดเบอร์รี่ไก่งวงมีสารอาหารและแร่ธาตุดังต่อไปนี้ วิตามินเอ แคลเซียม 0.28 มก. ไขมัน 1.7 มก. ไฟเบอร์ 56.9 มก. และธาตุเหล็ก 24.5 มก. ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ ธาตุเหล็กช่วยอำนวยความสะดวกในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงซึ่งเพิ่มระดับฮีโมโกลบิน ซึ่งจำเป็นสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่มีปัญหาระดับฮีโมโกลบินต่ำซึ่งนำไปสู่โรคโลหิตจาง เพื่อให้ได้ผลดีควรรับประทานแบบดิบๆ ประการที่สองสมุนไพรใช้ไก่งวงเบอร์รี่ในระหว่างตั้งครรภ์เพื่อป้องกันการแท้งบุตรของหญิงตั้งครรภ์ที่ผ่านการแท้งมาก่อน (อย่างสม่ำเสมอ) จดจำ; ผลิตภัณฑ์นี้ปลูกในประเทศกานาดังนั้นจึงมีจำหน่ายในตลาดเกือบทุกแห่งทั่วประเทศ

วิธีเตรียมน้ำเบอร์รี่ไก่งวง

ทำตามขั้นตอนเหล่านี้ในการทำน้ำเบอร์รี่ไก่งวง:

1. เติมน้ำลงในผลเบอร์รี่ไก่งวงที่ยังไม่สุก

2. ปั่นส่วนผสมเพื่อสกัดน้ำผลไม้

3. เก็บน้ำสกัดไว้ในตู้เย็นเพื่อป้องกันไม่ให้เสีย

อาจใช้น้ำผลไม้นี้เพื่อเพิ่มการผลิตเลือด ดร. พอล ไฮเดอร์ แนะนำให้หลีกเลี่ยงการบริโภคผลเบอร์รี่ไก่งวงที่ไม่ได้เตรียมการและไม่สะอาด โดยกล่าวว่ามันเป็นพิษ

วิธีการปรุงไก่งวงเบอร์รี่

นอกจากประโยชน์ต่อสุขภาพของผลเบอร์รี่ไก่งวงแล้ว ยังใช้เป็นผักเสริมในหลายบ้านในการเตรียมซุปและสตูว์ อย่างไรก็ตามพวกเขาไม่ได้ปรุงเพียงอย่างเดียว แต่มาพร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆ ด้านล่างนี้คือบางส่วน สูตรอาหาร สามารถใช้เตรียมได้

เมล็ดเมล่อนกับผลเบอร์รี่ไก่งวง (Aguturk Yum)

วัตถุดิบ

• ปลามันสำปะหลังขนาดกลางสองตัว (ปลาขาว)
• Koobi ขนาดกลางหนึ่งตัว (ปลาเค็มหรือปลานิล)
• 6 ถึง 8 มะเขือเทศสับ
• สี่หัวหอมสับหรือปั่น
• พริกไทยเล็กน้อยเพื่อเครื่องเทศ (ถ้าจำเป็น)
• ผงอะกุชิ (ผงเมล็ดแตงโม)
• ผลเบอร์รี่ตุรกี
• น้ำมันพืชหรือน้ำมันปาล์ม

ขั้นตอน

1. ขั้นแรก ล้างมือและเครื่องใช้ที่จำเป็น กระทะ ชาม และส่วนผสมอย่างละเอียด

2. ต้มน้ำขาวกับปลาเค็มให้เข้ากัน ให้แน่ใจว่าคุณกวนสองครั้ง เมื่อปลาเค็มสุก นำออกจากกระทะ พักไว้ให้เย็นและแกะกระดูกออก โปรดจำไว้ว่าเนื้อจะใช้ในการทำสตูว์

3. เทน้ำมันปรุงอาหารลงในกระทะแล้วตั้งไฟ

4. ผสมผงอะกุชิกับน้ำให้เข้ากันแล้วใส่เกลือเล็กน้อยเพื่อให้แข็งตัว

5. เทอะกูชิเพสต์ลงในกระทะและปรุงอาหารจนเป็นไข่ที่มีลักษณะเป็นก้อน

6. เมื่อน้ำพริก Agushi สุกแล้ว ให้นำออกจากน้ำมันแล้วใส่หัวหอมสับหรือปั่นลงไป

7. ปล่อยให้ส่วนผสมสุกประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่พริกไทย มะเขือเทศหั่นเต๋า และผลเบอร์รี่ไก่งวงปั่นทีละอย่าง โดยเว้นช่วง 5 นาที

8. ปล่อยให้ส่วนผสมเดือดประมาณสิบนาที จากนั้นใส่เนื้อปลาของคุณลงใน Agushi

9. ปิดฝาส่วนผสมและลดความร้อนในการปรุงอาหาร ปล่อยให้เคี่ยวจนมีน้ำเพียงเล็กน้อย

10. หลังจากนั้น สตูว์ Aguturk ของคุณก็พร้อม คุณสามารถเสิร์ฟร้อนกับมันฝรั่ง cocoyam ข้าว ต้นแปลนทิน หรือมันแกว

ซุปถั่วปาล์มกับผลเบอร์รี่ไก่งวง (palmiturk )

วัตถุดิบ

• เนื้อ 2 ปอนด์
• หัวหอมขนาดกลางสี่หัว
• พริกสิบเม็ด
• ขิง 20 กรัม
• หัวกระเทียม ¼ หัว
• ถั่วปาล์ม 6 ถ้วย
• ผลเบอร์รี่ไก่งวง ½ ถ้วยหรือหนึ่งกำมือ
• เกลือสำหรับปรุงรส

ขั้นตอน

1. ต้มถั่วปาล์มและผลเบอร์รี่ไก่งวงเข้าด้วยกัน โขลกส่วนผสมให้เข้ากันแล้วกรองเอาแต่น้ำ

2. ต้มพริกกับหอมสับและน้ำเล็กน้อย จากนั้นนำพริกไทยและหัวหอมต้มผสมกับขิงสด

3. ใส่เกลือเล็กน้อยเพื่อปรุงรส

4. สับเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะปรุงอาหาร ใส่มะเขือเทศสด 4 ลูก แล้วใส่พริกไทย หัวหอม และขิงที่ปั่นไว้

5. สุดท้าย นำส่วนผสมไปนึ่งประมาณ 15 นาที

6. หลังจากนั้นให้นำมะเขือเทศออกแล้วเติมถั่วปาล์มและสารละลายเบอร์รี่ไก่งวง

7. ปั่นส่วนผสมและเพิ่มมะเขือเทศ

8. ปล่อยให้พวกเขาปรุงอาหาร

9. เมื่อปรุงอาหาร คุณจะสังเกตเห็นฟองบาง ๆ ให้ปรุงอาหารต่อไป

10. เมื่อโฟมหายไป ฝ่ามือของคุณก็พร้อม

11. คุณสามารถเสิร์ฟร้อนกับมันฝรั่ง cocoyam ข้าว ต้นแปลนทิน หรือมันแกว

วิธีทำเบอร์รี่ไก่งวงแห้ง

วัตถุดิบ

• น้ำ 2 ถ้วย
• เกลือสองช้อนชา
• ผลเบอร์รี่ไก่งวง 1 กิโลกรัม

วิธีการทำให้แห้ง

1. ต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่เกลือลงไป

2. ล้างผลเบอร์รี่ไก่งวงแล้วใส่ลงในน้ำต้ม

3. ทันทีที่ผักเปลี่ยนสีตามธรรมชาติ ให้นำออก

4. ปล่อยให้ผักต้มเย็นแล้วแผ่ออกบนเสื้อผ้าสะอาดหรือกระดาษพลาสติก

5. ปล่อยให้ผลเบอร์รี่สุกแห้งสนิทโดยให้โดนแสงแดดโดยตรง (เป็นเวลา 3 ถึง 4 วัน)

6. ผลเบอร์รี่ไก่งวงของคุณแห้งและพร้อมใช้งาน คุณสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท

วิธีทำ kulambu ไก่งวงแห้งหรือ vatha kulambu

วัตถุดิบ

• มะขาม
• กระเปาะกระเทียม
• หัวหอม
• น้ำมันปรุงอาหาร
• ผงพริกคูลัมบู
• ผลเบอร์รี่ตุรกี
• น้ำตาลโตนด

การตระเตรียม

1. แช่มะขามเปียกในน้ำร้อนแล้วแยกน้ำออก

2. ลอกกลีบกระเทียมและหัวหอมออก

3. ล้างส่วนผสมและอุปกรณ์ทำอาหารทั้งหมดให้สะอาด

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ตั้งกระทะ เทน้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่หัวหอมและกระเทียมลงไป

2. ทอดเนื้อหาประมาณ 2 นาทีแล้วใส่ผงพริกคูลัมบู

3. เติมน้ำมะขามเปียกที่สกัดแล้ว ปล่อยให้ส่วนผสมเดือดจนคูลัมบูเริ่มข้น

4. เพิ่มเบอร์รี่ไก่งวงแห้งและปรุงส่วนผสมประมาณ 5 นาทีในกรอบขนาดกลาง

5.จากนั้นใส่น้ำตาลโตนดและคนให้เข้ากัน

6. คูลัมบูเบอร์รี่ไก่งวงแห้งของคุณพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมข้าวขณะร้อน

สุดท้าย ผลเบอร์รี่ไก่งวงในกานาปลูกในท้องถิ่น ดังนั้นจึงมีราคาไม่แพงมากและมีจำหน่ายในร้านค้าเกือบทุกแห่งทั่วประเทศ ด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพของ Abedro ที่กล่าวถึง ชาวกานาควรยอมรับผลิตภัณฑ์นี้และรวมไว้ในสูตรอาหารทั้งหมดของพวกเขา นอกจากนั้น รัฐบาลกานาควรสร้างความตระหนักถึงความสำคัญของพืชชนิดนี้

อ่าน:

• ประโยชน์ต่อสุขภาพของอบเชย
• 10 ประโยชน์ต่อสุขภาพของกระเจี๊ยบเขียว
• ประโยชน์ต่อสุขภาพของการอดอาหาร