วิธีการเตรียมสตูว์กะหล่ำปลีในกานา

กะหล่ำปลีเป็นผักที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลายไม่เพียงแต่ในกานาแต่รวมถึงแอฟริกาโดยรวมด้วย ประเทศต่างๆ มีวิธีการเตรียมกะหล่ำปลีที่แตกต่างกัน ในประเทศกานา คนส่วนใหญ่ชอบปรุงเป็นสตูว์เพื่อทำสตูว์กะหล่ำปลีที่มีชื่อเสียงของกานา คำถามที่เกิดขึ้นคือวิธีการเตรียมสตูว์กะหล่ำปลีในลักษณะที่สนุกสนานนี้

สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับสตูว์กานานี้คือเราสามารถตัดสินใจเพิ่มโปรตีนลงไปได้ อาจเป็นเนื้อวัว ปลา หรือไก่ก็ได้ ไม่ว่าคุณจะเลือกปรุงกะหล่ำปลีคนเดียวหรือเพิ่มโปรตีน มั่นใจได้ว่ามื้อนี้จะออกมาอร่อยเสมอ

สูตรกะหล่ำปลีตุ๋น

สูตรนี้ทำตามได้ง่าย และก่อนที่คุณจะรู้ตัว คุณก็จะได้ทำกะหล่ำปลีตุ๋นแสนอร่อยแล้ว

วัตถุดิบ

• กะหล่ำปลี 1 หัวใหญ่
• น้ำมันพืชตามใจชอบ
• หอมใหญ่ 1 ลูก
• กระเทียมบด
• มะเขือเทศสับ 4 ลูก
• น้ำเปล่า 1 ถ้วย
• วางมะเขือเทศ
• สะเก็ดพริกแดง
• เกลือ

อ่านเพิ่มเติม : สูตรซุปถั่วลิสงที่ดีที่สุดในกานา

ขั้นตอน

1. ล้างกะหล่ำปลี หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ใช้ชามเติมน้ำและกะหล่ำปลีหั่นบาง ๆ
3. ต้มกะหล่ำปลีที่หั่นไว้จนเปื่อยแล้วสะเด็ดน้ำ
4. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ จากนั้นใส่หัวหอมและกระเทียมลงไป ปรุงจนเป็นสีน้ำตาลทอง

5. ใส่มะเขือเทศสับลงในกระทะและผสมให้เข้ากัน

6. เมื่อมะเขือเทศนิ่มแล้ว ให้ใส่ซอสมะเขือเทศลงในส่วนผสม รวมทั้งพริกแดงป่น น้ำเปล่า และเกลือ ปล่อยให้ส่วนผสมสุกสักครู่เพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน

7. ใส่กะหล่ำปลีต้มลงในกระทะและผสมให้เข้ากัน

8. ปิดฝาและปล่อยให้ส่วนผสมเคี่ยวประมาณสิบถึงสิบห้านาที สตูว์กะหล่ำปลีสามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าว ฟูฟุ หรือแม้แต่บังกุ

อ่านยัง

วิธีการเตรียมสตูว์ถั่ว (กานาแดง-แดง)

กะหล่ำปลีมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?

1. กะหล่ำปลีมีคุณค่าทางโภชนาการสูงเนื่องจากมีวิตามินหลายชนิด
2. นอกจากนี้ยังสามารถช่วยให้หัวใจของคุณแข็งแรง
3. กะหล่ำปลีอาจลดความดันโลหิตได้
4. นอกจากนี้ยังสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้อีกด้วย
5. กะหล่ำปลีช่วยในการย่อยอาหาร
6. กะหล่ำปลียังช่วยป้องกันมะเร็งได้อีกด้วย

นั่นคือวิธีการเตรียมสตูว์กะหล่ำปลีในขั้นตอนง่าย ๆ ในบ้านของคุณ ลองสูตรนี้และให้ข้อเสนอแนะของคุณในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: ข้อมูลทั้งหมดที่อยู่ในบทความนี้ไม่ได้บอกเป็นนัยหรือมีวัตถุประสงค์เพื่อทดแทนคำแนะนำทางการแพทย์ การวินิจฉัย หรือการรักษาจากผู้เชี่ยวชาญ เนื้อหาทั้งหมดรวมถึงข้อความ รูปภาพ กราฟิก และข้อมูลที่มีอยู่ในหรือพร้อมใช้งานผ่านหน้านี้มีไว้สำหรับวัตถุประสงค์ในการให้ข้อมูลทั่วไป

อ่านเพิ่มเติม:

• สูตรมันเทศทอดที่ดีที่สุดกานา
• วิธีการเตรียมสตูว์ถั่ว (กานาแดง-แดง)
• วิธีการเตรียมสตูว์ Kontomire ในประเทศกานา