ราคาโกโก้ในตลาดโลกเป็นอย่างไร?

เมื่อคุณกัดช็อกโกแลตแท่งที่เคี้ยวหนึบหรือดื่มช็อกโกแลตร้อนสักถ้วย แสดงว่าคุณอยู่ที่จุดสิ้นสุดของการค้าโกโก้ ราคาของช็อกโกแลตมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบเป็นรายปี แต่นั่นไม่เหมือนกันสำหรับต้นทุนโกโก้ที่ถูกกว่าในตลาดโลก สิ่งนี้นำไปสู่ผลกำไรมหาศาลสำหรับบริษัทที่ครองตลาดช็อกโกแลต แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งประเทศผู้ผลิตโกโก้และเกษตรกร ไม่ได้รับเสถียรภาพด้านราคา นั่นทำให้เกิดคำถามพื้นฐาน - ราคาโกโก้มีการกำหนดอย่างไร?

ทุกปี ราคาของโกโก้มักจะไม่แน่นอน ระหว่าง 2016 และ 2019 ราคาสินค้าโภคภัณฑ์รายเดือนพุ่งสูงสุดในช่วงกลางปี ​​2016 มาอยู่ที่ประมาณ 3,122 ดอลลาร์ต่อเมตริกตัน อย่างไรก็ตาม ราคาโกโก้ลดลงเหลือ 2,134 ดอลลาร์ในเดือนตุลาคม 2561 ดังนั้นราคาโกโก้มีการกำหนดอย่างไรหรือปัจจัยใดที่ผลักดันราคาพืชผลเงินสดนี้

ปัจจัยที่มีผลต่อราคาโกโก้

ราคาโกโก้ในตลาดโลกขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เกษตรกรบางส่วนสามารถควบคุมสิ่งเหล่านี้ได้ในขณะที่บางส่วนอยู่นอกเหนือการควบคุม โดยรวมแล้ว บริษัทที่เกี่ยวข้องกับการซื้อและขายโกโก้เป็นผู้กำหนดราคาสุดท้าย ด้วยเหตุนี้ ราคาจึงผันผวนเนื่องจากปัจจัยเหล่านี้:

อ่านยัง

E-cedi ของกานา: ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับสกุลเงินดิจิทัลของกานา

1. London Cocoa Futures

หลายปีที่ผ่านมา สัญญาซื้อขายล่วงหน้าโกโก้ในลอนดอนเป็นเกณฑ์มาตรฐานสำหรับการกำหนดราคาโกโก้จริง ผู้แปรรูปช็อกโกแลต ร้านค้า ผู้ผลิต ผู้ส่งออก และนักลงทุนรายอื่นๆ ใช้มาตรฐานนี้ในการค้าสินค้าโภคภัณฑ์ในตลาดโลก

สัญญาโกโก้ยังเป็นเกณฑ์มาตรฐานสำหรับตลาดโกโก้ทั่วโลก กำหนดราคาการจัดส่งทางกายภาพของสินค้าเกรดการแลกเปลี่ยนจาก ประเทศผู้ผลิตโกโก้ .

2. ภูมิรัฐศาสตร์

กานาและโกตดิวัวร์มีบทบาทสำคัญในตลาดโกโก้ ทั้งสองประเทศคือ ผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุด ของพืชเศรษฐกิจในโลก มีส่วนทำให้ประมาณสองในสามของสินค้าโภคภัณฑ์

ในเดือนมิถุนายน 2019 ทั้งสองประเทศในแอฟริกาตะวันตก หยุดการขาย ของเมล็ดโกโก้และเรียกร้องราคาขั้นต่ำใหม่ 2,600 เหรียญสหรัฐต่อเมตริกตันสำหรับเกษตรกร ผลของการประกาศดังกล่าวทำให้การกำหนดราคาโดยผู้ค้ามีความซับซ้อน ส่งผลให้เกิดการขึ้นราคาในตลาดฟิวเจอร์ส

3. มูลค่าเงินปอนด์อังกฤษและดอลลาร์สหรัฐ

มูลค่าของปอนด์อังกฤษและดอลลาร์สหรัฐเป็นตัวกำหนดราคาของโกโก้เพราะทั้งสองสกุลเงินครองสินค้าโภคภัณฑ์ แต่ในสองสกุลเงินนั้น เงินปอนด์อังกฤษมีความสัมพันธ์โดยตรง เนื่องจากลอนดอนเป็นสถานที่ที่มีการซื้อขายโกโก้เกิดขึ้นจริง ดังนั้นการเพิ่มมูลค่าของปอนด์จะเพิ่มราคาโกโก้ในขณะที่การลดลงจะทำให้ราคาโกโก้ลดลง

4. อุปทานและอุปสงค์

การเปลี่ยนแปลงของอุปสงค์และอุปทานทำให้ราคาของโกโก้ดิบขยับขึ้นหรือลง ความต้องการสินค้าโภคภัณฑ์ที่ลดลงมีแนวโน้มที่จะลดต้นทุน นอกจากนี้ ความต้องการเมล็ดโกโก้ที่เพิ่มขึ้นจากตลาดอย่างจีนและ BRIC ประกอบกับข้อเท็จจริงที่ซับซ้อนด้านอุปทานของสินค้าโภคภัณฑ์ส่งผลกระทบต่อราคาโกโก้

5. การผลิตมากเกินไป

การผลิตโกโก้มากเกินไปส่งผลกระทบต่อราคาในเชิงลบ เมื่อเกษตรกรผลิตสินค้ามากเกินไป ราคาก็ลดลงอย่างรวดเร็ว เนื่องจากมีการขายโกโก้มากกว่าที่ผู้ซื้อต้องการ จึงสามารถต่อรองราคาที่ถูกกว่าได้

อ่านยัง

Dumsor ทอผ้า; Ameri ของ Mahama หมดอายุ Akufo-Addo ถูกปรับด้วยหนี้ตามคำพิพากษา

6. สภาพอากาศ

สภาพอากาศมีบทบาทสำคัญในการกำหนดราคาโกโก้ การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ต้องใช้รูปแบบสภาพอากาศเฉพาะทั้งในด้านปริมาณน้ำฝนและอุณหภูมิ ภาวะโลกร้อน สามารถส่งผลกระทบต่อเกษตรกรผู้ปลูกโกโก้และอุปทานทั่วไป

ราคาตลาดโลกสำหรับโกโก้คืออะไร?

ณ 7 ธันวาคม 2563 , ราคาการชำระราคาโกโก้ล่วงหน้า ณ สิ้นวันอยู่ที่ 2,636.00 ดอลลาร์ต่อเมตริกตัน ราคาเมล็ดโกโก้รายวันวันที่ 13 พฤศจิกายน 2563 ปิดที่ 2,238.41 ดอลลาร์ต่อเมตริกตัน การคาดการณ์ราคาโกโก้แสดงให้เห็นว่าสินค้าโภคภัณฑ์จะมีมูลค่าเพิ่มขึ้นในปี 2564 เนื่องจากความต้องการโกโก้เพิ่มขึ้น ทั้งกานาและโกตดิวัวร์โคสต์ประสบเสถียรภาพทางการเมืองหลังจาก การเลือกตั้ง .

ตาม นักลงทุนกระเป๋าเงิน ผู้เล่นในอุตสาหกรรมควรคาดว่าราคาจะเพิ่มขึ้นในระยะยาวเป็นประมาณ 3,163.540 ดอลลาร์ต่อเมตริกตันในปี 2568

ทำไมโกโก้ถึงมีราคาแพง?

โกโก้มีราคาแพงเนื่องจากปัจจัยต่อไปนี้:

• เมล็ดโกโก้มีจำกัดและมีความต้องการสินค้าสูง
• อัตราการผลิตโกโก้ที่เพิ่มขึ้นได้ชะลอตัวลงในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เนื่องจากต้นโกโก้ตอบสนองต่อรูปแบบสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงไป หรือที่เรียกว่าการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
• อุปทานพืชผลเงินสดต่ำ

หลังจากที่โกตดิวัวร์และกานาเพิ่มราคาโกโก้ขั้นต่ำต่อเมตริกตัน 400 ดอลลาร์ ทำให้สินค้าโภคภัณฑ์มีราคาแพง แต่ทำไมชาวไร่โกโก้ถึงได้รับเงินเพียงเล็กน้อย?

ปัจจัยที่ทำให้เกษตรกรผู้ปลูกโกโก้มีรายได้เพียงเล็กน้อยจากผลผลิต ได้แก่:

• หลายคนอาศัยอยู่ในความยากจนและไม่มีองค์กรหรือสหกรณ์ที่สามารถเป็นตัวแทนและผลประโยชน์ของพวกเขาได้
• ตลาดโกโก้ได้เห็นการควบรวมกิจการซึ่งส่งผลให้มีบริษัทไม่กี่แห่งที่ควบคุมภาคส่วนนี้ การควบรวมกิจการในห่วงโซ่อุปทานของโกโก้มีบทบาทสำคัญในราคาสินค้าโภคภัณฑ์
• ความพยายามในการพัฒนาอย่างยั่งยืนที่เสนอโดยประเทศและบริษัทผู้ผลิตโกโก้มุ่งเน้นไปที่ผลผลิตของเกษตรกร แทนที่จะมองว่าจะเพิ่มราคาสินค้าโภคภัณฑ์สำหรับเกษตรกรอย่างไร
• เกษตรกรส่วนใหญ่มีรายได้น้อยกว่า 2 เหรียญต่อวัน รายได้ต่ำหมายความว่าพวกเขาไม่สามารถลงทุนในฟาร์มหรือเข้าถึงปุ๋ยและวัสดุปลูกอื่น ๆ ได้

นอกจากนี้ ผลผลิตต่ำเนื่องจากการทำฟาร์มที่ไม่ดี การจำกัดการเข้าถึงปัจจัยการผลิต และต้นไม้สูงอายุเป็นปัจจัยอื่นๆ ที่ส่งผลให้รายได้ต่ำ

ชาวไร่โกโก้ได้รับเงินเท่าไหร่?

ภายในห่วงโซ่อุปทานของโกโก้ เกษตรกรเป็นผู้มีรายได้ต่ำที่สุด เมื่อใดก็ตามที่ผู้เล่นในอุตสาหกรรมขายสินค้าโภคภัณฑ์เป็นตัน เกษตรกร รับเพียง 6.6% ของมูลค่าการขายขั้นสุดท้าย อุตสาหกรรมโกโก้และช็อกโกแลตอาจประสบปัญหาการขาดแคลนหากเกษตรกรตัดต้นโกโก้ แต่ปัจจุบันมีความพยายามเพียงเล็กน้อยในการโน้มน้าวราคาให้เอื้อประโยชน์แก่เกษตรกร

ชาวไร่โกโก้ทำรายได้วันละเท่าไหร่?

เนื่องจากเกษตรกรมีรายได้ 6.6% ของมูลค่าการขายขั้นสุดท้าย เกษตรกรจำนวนมากจึงทำ เพียง 23p (0.31) ต่อวัน จำนวนเงินนี้ต่ำกว่าเส้นความยากจนระดับโลกที่ 1.40 ปอนด์ (1.87 เหรียญสหรัฐ) ต่อวัน และอัตราการจ่ายของชาวนาเฉลี่ย 75p (1 เหรียญสหรัฐ) ต่อวัน

บริษัทระหว่างประเทศใดบ้างที่ครองการค้าช็อกโกแลต

ตามที่รัฐบุรุษ , มาร์ส, มอนเดซ อินเตอร์เนชั่นแนล, เนสท์เล่ , Ferrero, Hershey และ Chocoladefabriken Lindt & Sprungli เป็นบรรษัทข้ามชาติที่ครองการค้าช็อกโกแลตและอุตสาหกรรมโกโก้ ณ ปี 2559 ทั้ง 6 บริษัทมีส่วนแบ่งการตลาดรวมกันที่ 60.1% ดาวอังคารเพียงแห่งเดียวควบคุมตลาดช็อกโกแลตทั่วโลก 14.4% ทำให้เป็นบริษัทช็อกโกแลตที่ใหญ่ที่สุดในโลก

แล้วราคาโกโก้ตั้งอย่างไร? สัญญาซื้อขายล่วงหน้าของ London Cocoa เป็นเกณฑ์มาตรฐานสำหรับการกำหนดราคาโกโก้ทางกายภาพและตลาดโกโก้ทั่วโลก แต่หลายสิ่งก็ส่งผลกระทบต่อราคาของสินค้าโภคภัณฑ์ด้วย เช่น ภูมิรัฐศาสตร์ สภาพอากาศ อุปสงค์และอุปทาน และการผลิตเกินขนาด แม้ว่าเกษตรกรจะใช้ความพยายามอย่างมากในการผลิตโกโก้ดิบ แต่พวกเขามีรายได้เพียง 6.6% ของมูลค่าการขายขั้นสุดท้าย

Yen.com.gh เพิ่งเผยแพร่ชิ้นที่ใหญ่ที่สุด เขตปลูกโกโก้ในประเทศกานา . ในฐานะผู้ผลิตโกโก้รายใหญ่ที่สุดของโลก จึงเป็นเรื่องง่ายที่จะสรุปว่าโกโก้ปลูกในทุกภูมิภาคในประเทศกานา กรณีนี้ไม่ได้.

โกโก้ส่วนใหญ่ปลูกใน 6 ภูมิภาคหลักในประเทศกานา เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับภูมิภาคเหล่านี้และสิ่งที่ทำให้ภูมิภาคเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกโกโก้