วิธีการเตรียมซุปถั่วลิสงในกานา

ซุปถั่วลิสงเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของชาวกานา นอกจากจะอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เป็นอาหารทั่วไปในหมู่คนจำนวนมากในประเทศนี้ แต่เนื่องจากรสชาติที่น่าอัศจรรย์ หลายคนทั่วโลกได้เรียนรู้วิธีทำอาหาร อ่านบทความนี้ต่อเพื่อดูว่าคุณสามารถเตรียมซุปถั่วลิสงได้อย่างไร

ซุปถั่วลิสงคืออะไร?

ซุปถั่วลิสงหรือซุปถั่วลิสงเป็นซุปข้นที่มักเตรียมโดยการปรุงถั่วลิสงด้วยส่วนผสมหลายอย่าง เป็นอาหารหลักในหมู่ชาติในแอฟริกาโดยเฉพาะในแอฟริกาตะวันตก บ่อยครั้งที่ผู้คนชอบกินมันร่วมกับคาร์โบไฮเดรต เช่น ฟูฟูในประเทศกานาและมันเทศบดในไนจีเรีย เพื่อรสชาติที่ดีขึ้น สามารถใส่เมล็ดอูซาซ่าและใบขมลงในซุปได้ นี่คือวิธีการเตรียมซุปถั่วลิสงกานา

สูตรซุปถั่วลิสง/ สูตรซุปถั่วลิสง

วัตถุดิบ

ถั่วลิสงบด 1 ถ้วย

3 หัวหอมขนาดกลาง

มะเขือเทศลูกใหญ่ 3 ลูก (ต้องสุกมาก)

อ่านยัง

เช่นเดียวกับหลอดไฟ พวกเขาทำให้ชีวิตฉันสว่างไสว ผู้หญิงพยายามที่จะครองส่วนแบ่งตลาดหัวหอมของประเทศ

เนื้อ 500 กรัมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (จะเป็นไก่ ปลา หรือเนื้อวัว)

น้ำ 2 ลิตร (ประมาณ 8 แก้ว)

เกลือ

เครื่องเทศ

น้ำพริกเผา

สต็อคคิวบ์ 1 ก้อน

อ่านเพิ่มเติม: อาหารกานาที่มีให้คุณในวันที่ฝนตก

ขั้นตอนการทำซุปถั่วใส่ไก่

ใส่ไก่สับและเครื่องปรุงรสลงในหม้อแล้วผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้นึ่งและพลิกอาหารเป็นครั้งคราวเพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อหาทั้งหมดได้รับการนึ่งอย่างถูกต้อง เวลาที่ต้องใช้ในการนึ่งอาหารขึ้นอยู่กับปริมาณความร้อนที่ใช้ ขอแนะนำให้ใช้ไฟกลางประมาณ 10 นาที

ถัดไป เทถั่วลิสงบดลงในหม้ออีกใบแล้วคลุกกับน้ำ ส่วนผสมควรมีความหนาจึงควรใช้น้ำปริมาณมาก อุ่นส่วนผสมขณะคนจนน้ำมันเริ่มก่อตัว

หลังจากที่วางถั่วลิสงพร้อมแล้วให้เติมน้ำและผสมให้เข้ากันจนเป็นสีอ่อน จากนั้นเพิ่มลงในเนื้อนึ่ง

เคี่ยวเนื้อหา ในขณะที่เคี่ยวให้เพิ่มหัวหอมและมะเขือเทศโดยไม่ต้องหั่น คุณต้องล้างพวกเขาให้ดี

เมื่อเดือดปุด ๆ สักพัก ให้เอาหัวหอมและมะเขือเทศออก ลอกมะเขือเทศบดแล้วใส่กลับเข้าไปในส่วนผสม ควรใช้มะเขือเทศปอกเปลือก คุณต้องต้มก่อนจึงจะสามารถลอกออกได้ง่าย บดหัวหอมเช่นกัน เพิ่มก้อนสต็อกคนให้เข้ากัน ใส่เกลือ.

คุณสามารถเสิร์ฟซุปถั่วกับมันฝรั่ง ข้าว มันเทศ หรือฟุฟุ

สูตรซุปถั่วลิสงกานาอาจแตกต่างกันไปในบางครั้ง บางคนชอบใส่ใบขมเพื่อเพิ่มรสชาติ ส่วนที่ดีที่สุดของซุปถั่วลิสงกานาคือสามารถเตรียมได้ง่ายมากและเข้าถึงส่วนผสมได้

อ่านเพิ่มเติม: วิธีทำโคคอนเต้และซุปถั่วลิสง