สตรีชาวกานาที่ถูกปฏิเสธโดย KNUST และโรงเรียนแพทย์มหาวิทยาลัยกานากลายเป็นเภสัชกรและคนทำขนมปัง

• Nancy Afotey Tawiah ศิษย์เก่ามหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี Kwame Nkrumah กลายเป็นหมอเภสัชศาสตร์ที่ประสบความสำเร็จและซีอีโอของแบรนด์เค้กชื่อ Weston Cakes GH
• การถูกปฏิเสธจากทั้ง KNUST และโรงเรียนแพทย์แห่งมหาวิทยาลัยกานากลายเป็นพรที่ช่วยให้ Nancy Afoey Tawiah ตระหนักได้ว่าเภสัชคือทางเลือกอาชีพที่ดีที่สุดสำหรับเธอ
• เป้าหมายของผู้หญิงวัย 25 ปีคือการสร้างธุรกิจเค้กของเธอให้เป็นแบรนด์ของใช้ในครัวเรือนเช่นเดียวกับ KFC และแบรนด์อาหารชั้นนำอื่นๆ

Nancy Afotey Tawiah เติบโตขึ้นมาอย่างอิสระและชอบที่จะมีชีวิตอยู่ในช่วงเวลาที่อายุยังน้อย ขณะที่เพื่อนของเธอกำลังจะกระโดดจากอาชีพในฝันหนึ่งไปสู่อีกอาชีพหนึ่ง แนนซี่ยังคงสงบและตั้งตารอคอยสิ่งที่ชีวิตมีไว้สำหรับเธอ

ตามแบบฉบับของพ่อแม่ชาวแอฟริกันส่วนใหญ่ การ 'เดินตามกระแส' นั้นไม่เหมาะกับคนของแนนซี่ พวกเขาจึงตัดสินใจเลือกให้เธอ อยากให้ลูกเป็นแพทย์ อาชีพที่คนในสังคมชื่นชม ด้วยตัวเลือกเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย แนนซี่จึงมุ่งมั่นที่จะเป็นอย่างนั้น

เธอประสบความสำเร็จในการผ่านพื้นฐาน การศึกษา และได้เข้าเรียนในโรงเรียนมัธยมศึกษาตอนปลายของอาร์คบิชอป พอร์เตอร์ เกิลส์ เธอมาถึงโรงเรียนด้วยความพร้อมมากที่จะผ่านกระบวนการต่างๆ ที่จะปูทางไปสู่การบรรลุเป้าหมายสุดท้ายที่พ่อแม่กำหนดไว้สำหรับเธอ แต่เธอรู้เพียงเล็กน้อยว่าชีวิตมีแผนที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงสำหรับเธอ

ถูกปฏิเสธโดย KNUST และมหาวิทยาลัยกานา (UG) โรงเรียนแพทย์หลังจากผ่านการสอบเข้า

เวลาของเธอในโรงเรียนมัธยมถูกใช้ไปอย่างดี เธอจดจ่ออยู่กับหนังสือและดำเนินโครงการวิทยาศาสตร์อย่างจริงจัง เธอตระหนักดีถึงความจริงที่ว่านั่นคือประตูสู่อนาคตที่เธอได้มารู้ ดังนั้นจึงไม่แปลกใจเลยที่เธอใช้ WASSCE ของเธอและถูกเรียกโดยทั้งคู่ แตกหัก และโรงเรียนแพทย์ UG อย่างไรก็ตาม สิ่งที่ตามมาคือคาดไม่ถึง

อ่านยัง

การเดิมพันช่วยให้ฉันมีชีวิตรอดตั้งแต่ฉันสูญเสียแม่ไปในปี 2019 - กานาบรรยาย

“หลังจากสมัครและถูกเรียกจากทั้งสองโรงเรียนในเวลาที่ต่างกัน ผมก็สอบเข้าและสอบผ่าน ขั้นตอนต่อไปคือการสัมภาษณ์ ผมผ่านกระบวนการทั้งสองโรงเรียนและต้องบอกว่าไม่ยากเลย ผมมีความหวังมาก อย่างน้อยฉันก็จะได้เข้ามหาวิทยาลัยแห่งหนึ่ง แต่นั่นไม่ใช่กรณี

ผลสอบออกแล้วและฉันไม่ได้ไปโรงเรียนใด ฉันต้องบอกว่ามันยากมากสำหรับฉัน” เธอบอก YEN.com.gh ในการสัมภาษณ์

แนนซี่ต้องอยู่บ้านหนึ่งปีแต่ได้งานทำเพื่อให้ตัวเองยุ่งอยู่ด้วยอุปสรรค์ใหญ่โตระหว่าง 'งานในฝัน' กับตัวเธอเอง ในช่วงเวลาที่รอคอย เธอได้พบกับชายคนหนึ่งที่นำเสนอทางเลือกทางอาชีพอื่นๆ แก่เธอ

“ฉันสอนในโรงเรียนเอกชนมาระยะหนึ่งแล้วและเป็นอาสาสมัครในโรงพยาบาลด้วย มีอยู่ช่วงหนึ่ง เพื่อนของฉัน คุณอเล็กซ์ ทาบิล แนะนำให้ฉันสมัครหลักสูตร Doctor of Pharmacy (Pharm D) ที่ KNUST

นั่นเป็นครั้งแรกที่ฉันได้ยินเรื่องนี้ ฉันค้นคว้าข้อมูลเล็กน้อย และทันใดนั้น นั่นคือสิ่งที่ฉันต้องการ ฉันรู้แล้วว่าฉันไม่ได้สนใจเรื่องยาเลยจริงๆ และนั่นเป็นเพียงเพราะฉันคิดว่านั่นเป็นเส้นทางที่ถูกต้องสำหรับฉัน”

การให้พ่อแม่สนับสนุนการตัดสินใจของเธอในการทิ้งเส้นทางแพทย์อันทรงเกียรติสำหรับร้านขายยานั้นเป็นเรื่องที่น่าเชื่ออย่างมาก แต่โชคดีที่พวกเขาขึ้นเครื่อง เธอสมัครเข้าร่วมโปรแกรมและโชคดีที่ได้เข้ามา

หลังจากทำงานด้านเภสัชศาสตร์มายาวนาน 6 ปีและสอบใบอนุญาต หญิงสาวผู้ถูกขับเคลื่อนกลายเป็น ดร. แนนซี อาโฟตี ตาเวียห์ (Pharm D) อย่างเป็นทางการเมื่ออายุ 24 ปี

'ประสบการณ์ของฉันกับ Pharm D เป็นความสัมพันธ์ที่ทั้งรักทั้งเกลียด ความรักของฉันสำหรับโปรแกรมนี้เพิ่มขึ้นทุกวันเมื่อพิจารณาจากความหลากหลายและโอกาสมากมายที่ฉันสามารถสำรวจได้ แต่ฉันเกลียดความเครียด รายงานของห้องปฏิบัติการ แบบทดสอบในห้องปฏิบัติการรายวัน และทั้งหมด สิ่งที่พวกเขามาพร้อมกับ และไม่มีใครบอกฉันว่ามันจะยากขนาดนี้

ลองนึกภาพฉันโทรหาแม่และร้องไห้ว่าโปรแกรมนี้ไม่ได้มีไว้สำหรับฉัน แต่สิ่งที่ทำให้ฉันยังดำเนินต่อไปคือพระเจ้า กลุ่มการศึกษาของฉัน และความมุ่งมั่นที่จะประสบความสำเร็จ'

บุกเบิกพื้นที่ธุรกิจเค้ก

การมีแม่ที่มีงานอดิเรกคือทำอาหารและทำขนมหมายถึงมีอาหารมื้ออร่อยให้ฟรี และในขณะเดียวกันก็ทำให้ทักษะการทำอาหารของเธอล้นมือ สองสิ่งทำให้เธอสนใจการทำขนมอย่างมาก ถามคำถามและเห็นความสุขที่งานฝีมือของแม่นำมาสู่ผู้อื่น

“ฉันชอบช่วยเหลือและขี้กังวลมากเกี่ยวกับทุกอย่างที่เธอทำ บางครั้งเธอก็ไล่ฉันออกจากครัวเพราะถาม 'คำถามมากเกินไป' ฉันยังชอบที่ผลิตภัณฑ์ชิ้นสุดท้ายทำให้ทุกคนมีความสุขเสมอ” เธอกล่าว YEN.com.gh .

สิ่งหนึ่งที่เธอพอใจในช่วงเวลาที่ KNUST คือการนำขนมอบจาก Prestea ซึ่งเธออาศัยอยู่กับเพื่อน ๆ ทุกครั้งที่โรงเรียนกลับมาจากวันหยุดพักร้อน เธอชอบที่พวกเขาตั้งหน้าตั้งตารอที่จะได้รับเค้ก พาย มันฝรั่งทอดแสนอร่อย และของอื่นๆ จากเธอ

ความรู้สึกและความสุขแบบเดียวกันที่เธอได้รับจากการสร้างรอยยิ้มให้กับใบหน้าของเพื่อนๆ ของเธอเองที่เด็กสาววัย 25 ปีตัดสินใจเรียนรู้ทุกสิ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับการอบเค้กและขนมอบอย่างเหมาะสม คุณเห็นไหม มันถึงจุดที่แม่ของแนนซี่ไม่สามารถจัดหาขนมอบให้เพื่อน ๆ ของเธอได้ตลอดเวลา และด้วยเหตุนี้ เธอจึงได้เรียนรู้วิธีทำขนมด้วยคำแนะนำบางอย่างจากแม่ของเธอ

“เพื่อนๆ ของฉันมักจะรอขนมอบทุกต้นภาคเรียนและฉันก็ไม่ได้จะทำให้พวกเขาผิดหวัง ดังนั้น เมื่อใดก็ตามที่แม่ของฉันไม่สามารถทำขนมให้ฉันได้ ฉันจะไปซื้อวัตถุดิบและขอให้แม่นำทางฉัน อบมัน ช่วยให้ฉันเรียนรู้งานฝีมือได้อย่างรวดเร็ว '

หลังจากได้รับทักษะการอบขนมแล้ว ขั้นต่อไปคือการเรียนรู้วิธีตกแต่งเค้กและจริงจังและจริงจังเหมือนที่แนนซี่เป็น เธอลงทะเบียนเรียนในชั้นเรียนหลายชั้นแล้วทำอย่างนั้น

อ่านยัง

บัณฑิตแพทย์สาวสวยกลายเป็นช่างทำรองเท้า เปิดร้าน มีพนักงาน แชร์วิดีโอ

กำเนิดความคิดของ ธุรกิจเค้กเป็นงานเสริม

คุณสมบัติอย่างหนึ่งที่แนนซี่สามารถอวดได้ต้องขอบคุณพื้นฐานของเธอในด้านเภสัชคือการเป็นนักแก้ปัญหา เธอรู้ว่ามันยากแค่ไหนที่จะได้ของขวัญวันเกิดในเมืองที่เธอเติบโตมาและเลือกที่จะทำอะไรบางอย่างเกี่ยวกับมัน เธอจึงเปลี่ยนงานอดิเรกทำเค้กเป็นธุรกิจจริงเพื่อช่วยมอบความสุขให้กับผู้คนในวันเกิดของพวกเขา ด้วยเหตุนี้ เธอจึงดำเนินการเตรียมการที่จำเป็น

“สิ่งแรกที่ฉันทำคือตั้งงบประมาณและพยายามหาแหล่งรายได้ที่ฉันต้องการ ต่อมาฉันตระหนักได้ว่างบประมาณของฉันต่ำเกินไป แต่ต้องขอบคุณแม่ของฉันที่มีของที่ฉันต้องการประมาณ 70% ฉันสามารถ เพื่อดำเนินการต่อ.

สิ่งต่อไปคือการสร้างแบรนด์ที่มั่นคง ฉันขอให้เพื่อนสองสามคนแนะนำชื่อและเราใช้เวลาสองสัปดาห์เต็มกว่าจะตั้งชื่อแบรนด์ได้ในที่สุด เพื่อนคนหนึ่งของฉันที่ชื่อคาเลบช่วยออกแบบโลโก้และแท็กให้ฉันด้วย ที่เหลือก็แค่สวดมนต์เข้าสู่ธุรกิจ'

เล่นกลเป็น เภสัชกรประจำและอบเค้กอยู่ด้านข้าง

แนนซี่ทำงานเป็นเภสัชกรเต็มเวลาและในขณะเดียวกันก็ทำธุรกิจด้านข้าง เธอสนุกกับการอยู่ในสองโลกที่แตกต่างกัน แต่สิ่งหนึ่งที่เธอมั่นใจเสมอคือการทำให้มั่นใจว่าโลกหนึ่งจะไม่ขวางทางอีกโลกหนึ่ง

“ฉันมักจะอบขนมในตอนเย็นหลังเลิกงานหรือเช้าตรู่ก่อนไปทำงานขึ้นอยู่กับว่าต้องการเค้กเมื่อใด บางครั้งมันก็ยากจริงๆ ที่จะตื่นตัว แต่เราก็ทำมันต่อไปเพราะเราชอบมันมาก”

ความท้าทายหลักของเธอคือการระดมทุนและที่ตั้งที่อยู่อาศัยของเธอ เครื่องมือและอุปกรณ์ทำเค้ก ส่วนผสมและอุปกรณ์เสริมไม่ถูกเพราะเป็นที่ที่เธออยู่

'บางครั้งเราแทบจะมองไม่เห็นว่าการทำงานหนักจะได้ผลเพราะต้องลงทุนใหม่เรื่อยๆ และมีช่วงเวลาที่อาจทำให้ท้อใจ ตำแหน่งปัจจุบันของฉัน Prestea ทำให้การเข้าถึงยากเพราะสภาพถนนของเรา ดังนั้นฉันมักจะถูกทิ้งไว้ ไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากการสั่งซื้อจากร้านค้าออนไลน์ซึ่งทำให้ต้นทุนการผลิตค่อนข้างสูงเพราะค่าขนส่งก็เข้ามาด้วย”

แนนซี่เชื่อว่าเธอสามารถอยู่เหนือสิ่งอื่นใดได้ แม้จะมีความท้าทายที่เธอต้องเผชิญในธุรกิจของเธอ และตั้งตารอที่จะสร้างอาณาจักรเค้กที่ใหญ่และดีขึ้นซึ่งจะกลายเป็นชื่อในครัวเรือนเช่นเดียวกับเคเอฟซีและแบรนด์ธุรกิจชั้นนำอื่นๆ

Nancy ภูมิใจที่ได้เรียกตัวเองว่า Doctor of Pharmacy ผู้ถ่ายทอดความรักและความสุขผ่านสูตรเค้กแสนอร่อยและน่ารับประทานของเธอ

Bakers King: พบกับนายทหารชาวกานาที่สร้างการออกแบบเค้กสุดพิเศษ

ในขณะเดียวกัน, YEN.com.gh ก่อนหน้านี้รายงานว่า Corporal Amenyo นายทหารชาวกานาผู้มีพรสวรรค์ เจ้าของร้านเบเกอรี่ชื่อ Bakers King กลายเป็นหนึ่งในคนทำขนมปังเค้กที่พิเศษที่สุดของกานา

พูดกับ YEN.com.gh สิบโท ตั้งอยู่ที่ถนนโคโจ ทอมสัน อะดาบรากา ตรงข้ามห้องรอลิงส์ในมหานคร อักกรา ภาคเปิดเผยว่าความหลงใหลในการทำขนมของเขาย้อนกลับไปในอดีต

ตามที่เขาพูด เขาเลือกพรสวรรค์จากแม่ของเขา แต่ไม่เคยให้ความสนใจอย่างเต็มที่กับมันเลย จนกระทั่งเขาตัดสินใจที่จะเอาจริงเอาจังที่ไหนสักแห่งในปีที่แล้วก่อนที่จะปิดเมือง