วิธีทำซุปโคคอนเต้และถั่วลิสง

คุณมีแขกพิเศษมา คุณทำอาหารอะไรให้พวกเขา? บางทีคุณอาจต้องการทำให้ครอบครัวของคุณประทับใจด้วยอาหารมื้อพิเศษในค่ำคืนนี้ ลองใช้คำแนะนำง่ายๆ นี้เพื่อเตรียมซุปโกคอนเต้และซุปถั่วลันเตาแสนอร่อยที่จะทำให้ทุกคนชื่นชอบ!

Kokonte และซุปถั่วลิสง:

Kokonte เป็นอาหารยอดนิยมในกานาและส่วนอื่น ๆ ของแอฟริกาตะวันตก Kokonte มักทำจากมันสำปะหลังแห้ง Kokonte มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอและมีไขมันน้อยมาก Kokonte กับซุปเช่นกระเจี๊ยบ, ซุปถั่วปาล์มหรือถั่วลิสงเข้ากันได้ดี Kokonte เตรียมในลักษณะเดียวกับ fufu แต่เป็นอาหารที่เบากว่าเมื่อเทียบกับ fufu

ถั่วลิสงเป็นที่รู้จักกันว่าถั่วลิสงโดยเฉพาะในบางส่วนของอเมริกา ถั่วลิสงเป็นพืชตระกูลถั่วซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ดีที่สุด นอกจากนี้ถั่วลิสงนอกจากจะมีคุณค่าทางโภชนาการแล้วยังอร่อยมากอีกด้วย ส่วนใหญ่จะนำมาย่างและรับประทานเป็นอาหารว่าง บางครั้งใช้ถั่วลิสงในการทำซุปถั่วลิสง

อ่านด้วย

V/R: มะเขือเทศเน่าใน Woe และ Anloga โดยไม่มีผู้ซื้อ กล่องขายสำหรับ GHc 200

อ่าน: อาหารกานาที่ดีที่สุดสำหรับมื้อค่ำ

วิธีเตรียม kokonte:

วัตถุดิบ:

แป้งโกคอนเต้ (แป้ง).

ขั้นตอน.

1. ใส่น้ำลงในหม้อ (ควรเป็นหม้อเหล็กที่รู้จักกันในท้องถิ่นว่าดาดาเซ็น) แล้วปล่อยให้เดือด
2. เมื่อน้ำเริ่มเดือดให้ตักขึ้นมาพักไว้
3. ใส่แป้ง kokonte ลงในน้ำเดือดแล้วคนอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน
4. กด kokonte ไปที่ด้านหนึ่งของหม้อ ปิดฝาและปล่อยให้ kokonte สุกประมาณสิบห้านาที
5. ในที่สุดม้วน kokonte เป็นลูกด้วยมือของคุณ
6. เสิร์ฟในขณะที่ยังร้อนอยู่

วิธีเตรียมซุปถั่วลิสง:

ซุปถั่วลิสงเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก เป็นที่รู้จักกันในท้องถิ่นว่า maafe ในประเทศกานา จานนี้เตรียมง่ายเป็นพิเศษเมื่อใช้เนยถั่ว สามารถใช้ถั่วลิสง (ถั่วลิสง) ได้หลากหลายขึ้นอยู่กับทางเลือกและความพร้อมของถั่วลิสงบางประเภท

นี่คือสูตรซุปถั่วลิสง:

วัตถุดิบ

• น้ำมัน
• ไก่
• ปาปริก้า
• มะเขือเทศ
• กานพลูกระเทียม
• พาสลีย์
• วางเนยถั่วลิสง
• เกลือและพริกไทย.

วิธี

1. ปรุงรสไก่ด้วยหัวหอม เกลือ ปาปริก้า และพริกไทย แล้วพักไว้
2. ตั้งน้ำมันในหม้อใบใหญ่โดยใช้ไฟค่อนข้างอ่อน เทไก่ลงไปผัด
3. ปั่นหัวหอม กระเทียม มะเขือเทศ และผักชีฝรั่ง ใส่ส่วนผสมลงในหม้อที่ใส่ไก่ ปล่อยให้เดือดและเคี่ยวจนไก่นุ่ม (ระวังอย่าให้สุกเกินไป)
4. เพิ่มรสชาติของเนยถั่วและน้ำ ปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 5 นาที

เสิร์ฟกับข้าว kokonte หรืออาหารที่เป็นแป้งอื่น ๆ โปรดทราบว่าสามารถใช้เนื้อวัวหรือปลาแทนไก่ได้ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการ

สูตร kokonte นี้เป็นเรื่องง่ายและใครก็ตามที่ต้องการมีอาหารอร่อยสามารถทำตามได้ ขอให้สนุกกับการทำอาหารโคกอนเต้และสตูว์ถั่วบด

อ่านด้วย

วิธีเตรียมสตูว์ถั่ว (กานาแดง - แดง)

อ่านเพิ่มเติม: 5 วิธีในการหุงข้าวหอมมะลิ